Готовим естьбу

Ремонт, Кулинария, домашнее хозяйство...
Аватара пользователя
Beseva
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 06 июл 2017, 23:41
Репутация: 169

Готовим естьбу

Сообщение Beseva » 21 фев 2019, 17:43

Что такое драники?
тоже оладьи, но из картохи. Со сметаном вкусно.
Изображение

Аватара пользователя
Evr@
Сообщения: 64263
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 09:16
Репутация: 429
Я: тут ни причём )
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Evr@ » 21 фев 2019, 18:16

Beseva писал(а):
21 фев 2019, 17:43
вкусно.
особенно под пивасик.мммм....
А если нужно сказать, то я скажу, не смолчу. Ты не изменишь меня! (с) Изображение

Аватара пользователя
Варечка
Сообщения: 2510
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 10:23
Репутация: 51
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Варечка » 21 фев 2019, 19:20

приготовила яичницу с колбаской)))

Аватара пользователя
Варечка
Сообщения: 2510
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 10:23
Репутация: 51
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Варечка » 02 апр 2019, 08:15

Вчера эксперимент провела, сделать овсяное молоко - бяка, и миндальное получилось прикольно, с курагой и финиками :good:

Аватара пользователя
Evr@
Сообщения: 64263
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 09:16
Репутация: 429
Я: тут ни причём )
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Evr@ » 02 апр 2019, 11:31

Варечка, чо, тоже постишься? :twisted:
А если нужно сказать, то я скажу, не смолчу. Ты не изменишь меня! (с) Изображение

Аватара пользователя
Варечка
Сообщения: 2510
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 10:23
Репутация: 51
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Варечка » 02 апр 2019, 11:33

Evr@ писал(а):
02 апр 2019, 11:31
Варечка, чо, тоже постишься? :twisted:
Да нет, просто пробую такое дома делать, что б в манеже не брать, с овсяным молоком невкусно получилось( а миндальное прикольно

Аватара пользователя
Варечка
Сообщения: 2510
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 10:23
Репутация: 51
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Варечка » 02 апр 2019, 11:34

Я не пью коровевье молоко, вот и извращаюсь :D

Аватара пользователя
Evr@
Сообщения: 64263
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 09:16
Репутация: 429
Я: тут ни причём )
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Evr@ » 02 апр 2019, 12:26

Варечка писал(а):
02 апр 2019, 11:33
миндальное прикольно
обрати внимание на колоритность. если ты следишь за фигурой :twisted:
А если нужно сказать, то я скажу, не смолчу. Ты не изменишь меня! (с) Изображение

Аватара пользователя
Варечка
Сообщения: 2510
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 10:23
Репутация: 51
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Варечка » 02 апр 2019, 21:41

Вот 8)
Вложения
IMG_20190402_203821.jpg
IMG_20190402_203816.jpg

Аватара пользователя
Варечка
Сообщения: 2510
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 10:23
Репутация: 51
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Варечка » 02 апр 2019, 21:47

Спасибо Инстаграм за классные идеи :good:
Вложения
IMG_20190402_204629.jpg

Аватара пользователя
Evr@
Сообщения: 64263
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 09:16
Репутация: 429
Я: тут ни причём )
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Evr@ » 03 апр 2019, 17:37

Варечка писал(а):
02 апр 2019, 21:41
Вот
ничо не поняла. расшифруй рецепт.
это чебуреки из лаваша или "под лавашом"?
А если нужно сказать, то я скажу, не смолчу. Ты не изменишь меня! (с) Изображение

Аватара пользователя
Варечка
Сообщения: 2510
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 10:23
Репутация: 51
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Варечка » 03 апр 2019, 20:29

Да типа чебуреки из лаваша) второй просто лаваш 2х сторонний с начинкой

Аватара пользователя
Evr@
Сообщения: 64263
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 09:16
Репутация: 429
Я: тут ни причём )
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Evr@ » 03 апр 2019, 22:04

Варечка писал(а):
03 апр 2019, 20:29
чебуреки из лаваша)
пиши рецептик!
пост ведь кончится когда-нибудь :D
А если нужно сказать, то я скажу, не смолчу. Ты не изменишь меня! (с) Изображение

Аватара пользователя
Варечка
Сообщения: 2510
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 10:23
Репутация: 51
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Варечка » 04 апр 2019, 07:11

Evr@ писал(а):
03 апр 2019, 22:04
Варечка писал(а):
03 апр 2019, 20:29
чебуреки из лаваша)
пиши рецептик!
пост ведь кончится когда-нибудь :D
так туда все что угодно можно запихать, я сделала фарш с сыром, в Инсограмме, там помидоры, яйца и просто сыр, большая лепешка там вообще яйцо сырое + сыр, у меня тоже с фаршем, тк яйца кончились)

Аватара пользователя
Варечка
Сообщения: 2510
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 10:23
Репутация: 51
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Варечка » 04 апр 2019, 07:14

Ингредиенты:
📎Лаваш - 360 гр;
📎1 средний помидор;
📎Шпинат замороженный - 240 гр;
📎Яйцо - 2 шт;
📎Соль - по вкусу;
📎Чеснок - 2 зубчика;
📎Пармезан - 20 гр;
📎Укроп, любая зелень - по вкусу.
.
Помидор тонко режем кружочками. Сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко шинкуем.
.
2 яйца взбиваем до однородности.
.
Обжариваем на капле масла шпинат. Добавляем к нему соль и чеснок. Тушим до испарения жидкости.
.
Режем лаваш на полоски и выкладываем по очереди начинки. .
Сварачиваем, как показано на видео.
.
Обмакиваем треугольники в яйцо и обжариваем на сухой сковороде с 2-х сторон.
ОРИГИНАЛ

Аватара пользователя
Варечка
Сообщения: 2510
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 10:23
Репутация: 51
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Варечка » 04 апр 2019, 07:16

ленивая лазанья
Ингредиенты:
* Замороженные грибы - 120 гр;
* Лук - 70 гр;
* Помидор - 120 гр;
* Лаваш (бездрожжевой) - 90 гр;
* Куриный фарш - 200 гр;
* Сыр (15%) - 50 гр;
* Молоко (1.5%) - 50 мл;
* Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
.
Обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем рамороженные грибы и обжариваем до полного испарения воды.
Фарш немного подсаливаем и перемешиваем.
В форму выкладываем слоями: лаваш-фарш, лаваш-грибы, лаваш-помидор, лаваш-фарш и т.д.
В кастрюльку выливаем молоко, добавляем крахмал и соль. Помешиваем до загустения. Не отходите от плиты, чтобы в соусе не было комочков как у меня!😅 Соус выкладываем поверх лазаньи и посыпаем сыром.
Ставим в заранее разогретую духовку на 180 гр на 40 минут!😉
Подаём со свежими овощами!😋

Аватара пользователя
Варечка
Сообщения: 2510
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 10:23
Репутация: 51
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Варечка » 04 апр 2019, 07:18

еще вариант пирожков
Для ленивых пирожков нам понадобится:
🔹Лаваш-200г;
🔹3 яйца;
🔹Зелень, соль по желанию и по вкусу.
Приготовление:
1. Отвариваем яйца до готовности.
2. Нарезаем яйца, зелень, лук и все смешиваем.
3. Лаваш нарезаем на полоски шириной по 10см. Затем выкладываем начинку на край полоски и складываем треугольники.
4. 1 желток размешать, промазать кисточкой треугольники. Отправляем все в разогретую духовку на ~15 минут.
Готово ✅ ⠀ ⠀

Аватара пользователя
Варечка
Сообщения: 2510
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 10:23
Репутация: 51
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Варечка » 04 апр 2019, 20:26

сейчас готовлю курицу в сливочно-соревом соусе
курица, лук, молоко, соевый соус, чеснок (я не стала добавлять)
куру обжарить без масла с 2х сторон, добавить лук, обжарить минут 7, затем молоко 1 ст и соус 2-3 ст л, тушить 25-30 минут и добавить 2ст л сливочного сыра, тушить еще 15 минут (у меня нет сыра) :unknown:

Аватара пользователя
Варечка
Сообщения: 2510
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 10:23
Репутация: 51
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Варечка » 10 апр 2019, 17:04

600 грамм печени говяжьей маринуем
1 яйцо, 1чл соли, 1чл сахара, 0.5 соды
Мариновать 2 часа, либо на ночь
В большом количестве масла обжарить лук, затем в этом же масле жарить печень, предварительно обваляв в муке
Подача: печень, сверху жаренный лук.
Приятного аппетита

Аватара пользователя
Evr@
Сообщения: 64263
Зарегистрирован: 24 мар 2012, 09:16
Репутация: 429
Я: тут ни причём )
Контактная информация:

Готовим естьбу

Сообщение Evr@ » 10 авг 2019, 19:00

Жареная картоха, с жареными маслятами.

Резаных маслят отправляем в сковородку

Изображение

тушим под крышкой до образования максимального количества жидкости.
сливаем всю через дуршлаг.
грибы обратно в сковородку. обжариваем их хорошенечко.

Изображение

добавляем сырую резаную картошку, солим и жарим всех вместе до готовности картохи.

Изображение
ммм! :good:
А если нужно сказать, то я скажу, не смолчу. Ты не изменишь меня! (с) Изображение

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость